お米・雑穀の卸販売
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日本食・洋食・中華あらゆるジャンルの飲食店様、企業様、
小売店向けに米穀の業務用卸販売を承っております。
ブランド米を含む単一銘柄、お客様がご提供するお食事に合わせたオリジナルブレンド、
無洗米加工や雑穀など、風袋や配送方法を含めお客様のニーズに合わせた卸販売を行っております。
130年以上続く米屋の培われた経験と技術、
マイスターとして知識とアドバイスから最高のものをご提案いたします。
先ずはどんなことでも構いません。ご連絡お待ちしております。
※ 当サイトでもお取引のあるお客様を
ご紹介させていただいています。
ともに躍進を目指して。
そして笑顔がつながる。
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ごあいさつ
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日本人の食生活において欠かせないもの…
それは、米です。
創業から約120年、変化する食のライフスタイルや、
嗜好の多様化の中でどんな時代においても私たちは、
米に携わり続けてきました。
その長きに渡る老舗としての使命、それは…
お客様ひとりひとりに
「自分にあったお米、お気に入りのお米」を
提供すること。
代々受け継ぎ長年培われてきたノウハウを生かし、
その手助けをすることが役割だと思っています。
ごはんを頬張ったときの、ささやかな幸せを、
お食事ごとに感じていただけることが
私たちの一番の喜びなのです。
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会社概要
名称 | 有限会社 糀屋(こうじや) |
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本社 | 愛知県名古屋市天白区平針南1丁目202番地 |
精米工場 | 愛知県名古屋市天白区平針南1丁目203番地 |
業務用本部 | 愛知県名古屋市名東区猪子石原1丁目1405番地 |
創業 | 明治30年代初頭 |
設立 | 平成12年9月 |
資本金 | 1,000万円 |
代表取締役 | 桐生 茂 |
従業員数 | 20名 |
事業内容 | 米・雑穀・豆類・その他関連食品の販売 |
主要取引銀行 | 三菱東京UFJ銀行 岡崎信用金庫 |
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【 メディア掲載 】
下記の各種媒体にて弊社をご紹介いただきました。
- ・ テレビ
- 中京テレビ「キャッチ!」
CBCテレビ「ゴゴスマ」「まちイチ」
東海テレビ「ターゲっちゅ」 - ・ 雑誌
- 「Begin」
「sakura千種・名東版」 - ・ 新聞
- 「中部経済新聞」
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糀屋のあゆみ
![1897年](../img/company/1897.png)
名古屋市東区において米穀商としての産声をあげる。
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![1897年](../img/company/1955.png)
「株式会社糀屋米穀」設立。
名古屋市昭和区、千種区、東区、天白区に出店。
![1897年](../img/company/2000.png)
新たに「有限会社糀屋」を設立。
代表取締役に桐生茂が就任。
名古屋市内全域を基盤とし、全国への販路開拓に乗り出す。
老舗米屋としてのノウハウと、若き発想・チャレンジ精神を生かし、
市場ニーズ・動向等を的確に捉え、顧客とのゆるぎない信用を構築。
飲食店を中心とした外食産業や流通産業への販売網を年々拡大。
![1897年](../img/company/2009.png)
アンテナショップ「Mama's Table」をプロデュース。
個人顧客の多様なニーズに対応すべく、
名古屋市名東区に新スタイルの米屋を展開する。
全国の優良産地・品種・銘柄米・こだわりの逸品等、仕入面を強化。
お米の専門店ならではの品揃えと同時に、食の提案型のショップを構築。
新しいモデルとして米穀業界で中枢を担う。
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![1897年](../img/company/2022.png)
お米マイスター認定店として、
五ツ星お米マイスター1名、三ツ星マイスター7名が在籍。
さらに高度な知識と経験を兼ね備えた指導者「五ツ星マイスターProf」として、
ごはんマイスター講座の講師に任命される。
![1897年](../img/company/2023.png)
販路拡大に伴い、ホームページならびにショッピングサイトをリニューアル。
これまで以上に生産者の想いとお客様の想いを
コーディネートする存在として注力。
常に業界に新風を送り込みながら、日本の豊かな食生活のために邁進。
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品質へのこだわり
生産者と消費者を結ぶ架け橋となる
米屋の使命として、
生産者・産地の皆様へ、
時には厳しく消費者としての意見を伝えています。
少しでも農薬や化学肥料を少なくし、
安全安心にそして環境にもやさしい取組みを推奨。
常に美味しいお米に向上心を持って
頑張っている生産者を応援しています。
また、糀屋でもお客様の様々なニーズにお応えするため、
様々な機器を導入し、
より高品質なお米をお届けできるよう努めています。
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![](../img/company/hinshitu_p02.png)
![](../img/company/hinshitu_p03.png)
![](../img/company/hinshitu_p04.png)
![](../img/company/hinshitu_p05.png)
![](../img/company/hinshitu_p06.png)
SDGsへの取り組み
お米は自然の作物であり
1年に1回しか実らないからこそ、
感謝してごはんを頂きたい。
日本でお米を美味しく
食べられることを誇りとし、
この先もずっとお米が育つ環境を
守り続けていく義務があると考えています。
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糀屋は持続可能な開発目標(SDGs)を支援しています。
ナゴヤSDGsグリーンパートナーズ
糀屋は名古屋市より、
「なごやSDGsグリーンパートナーズ」
認定有料エコ事業所として、
登録・認定をされました。
事業活動全般において、
SDGsや環境に配慮した取り組みを
積極的に進めてまいります。
![なごやSDGSグリーンパートナーズ](../img/company/btn_greenpartners.png)
オープン当初からエコバッグを推進
今では当たり前になりつつありますが、
ママズテーブルでは
2009年のオープン当初より
お客様にはエコBagをお勧めしています。
多くのお客様が賛同し、
当店のエコBagを持ってご来店のうえ
お米をご購入頂いています。
発送の場合、玄米の入っていた紙袋や、
納品された段ボールを再利用し、
リサイクルにご協力頂いています。
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乾式無洗米機の導入・無洗米の提供
糀屋では乾式無洗米機を導入し、
環境に優しい無洗米を提供しています。
調理時にとぎ汁が出ない無洗米を使用することで
生活排水を削減でき、
家庭での節水やエネルギー削減にもつながります。
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