
一年に一度しか実らないお米。
美味しく食べるなら精米したてが一番なのはもうご存知ですよね?
精米されたお米は玄米に比べて遥かに酸化しやすく酸化が進むとあのモチモチとした粘り気が失われて固くなり、それに伴って味も落ちてしまいます。
そんなわけでママズは1kgからの量り売りをしています。
注文を受けた時に受けた分だけお好みに精米。
だから新鮮で美味しいお米に自信があるんです。
精米とは、米の表面を覆っている糠を削り取ることですが、実はこの糠には、多くの栄養成分があります。
ぜひご自分に合った分づきを見つけて下さい。7分づきくらいですと胚芽も残ります。おおよその目安です。
これ以外にも「8分」とか「5分よりもうちょっとついて」など喜んで対応させていただきます
備考欄に記載ください。
※玄米の分づきについてはお米の銘柄によって若干異なる場合がございますのでご了承ください。
※玄米の量り売りは、玄米単価でのお買い上げとなります。精米するとヌカの部分が1割程度減ります。
ご了承ください。